Тыква для детей?

07.11.2013

В чем польза тыквы для детей? 

Тыква для малышей чрезвычайно полезна! Яркая и сочная мякотьтыквы – это  настоящий кладезь основных витаминов,минералов и легкоусвояемой клетчатки. Кроме бета-каротина, из-за которого тыкваимеет столь яркий окрас, она содержит в себе калий и магний, большое количествовитамина. С, Е, В.  Такой состав хорошовлияет на пищеварительный тракт малыша, укрепляет его иммунитет, улучшаетобменные процессы, поддерживает зрение на нужном уровне.

Нежный сладковатый вкус и потрясающие лечебные свойстватыквы делают ее присутствие в детском меню просто незаменимым.

Как использоватьтыкву в детском питании?

Мякоть тыквы широко используется для приготовления детскихблюд. Маленьким детям обычно дают мякоть в вареном виде - порезав кусочками илипревратив в пюре. Детям постарше можно давать тыквенный сок или запеченные долькитыквы.

Тыква, как первыйприкорм.

Тыква вполне может стать первым прикормом для вашегоребенка. Однако вводить ее нужно аккуратно, в малых количествах, наблюдая при этомза реакцией малютки на новый продукт. Тыква, как и любой цветной овощ, и фруктможет вызывать аллергию у детей. Поэтому, если после прикорма, вы заметите сыпь на теле малыша или изменения в процессепищеварения, сделайте перерыв и попробуйте спустя месяц, снова дать ее. Начинатьдавать тыквенное пюре можно с шести месяцев. Сначала по половине чайной ложки,потом можно довести объем порции до 30 грамм. Кусочки тыквы моно добавлять кдругим овощным блюдам или к яблочному пюре.

Лечебные свойства тыквы. 

 Тыква может бытьочень полезной для гиперактивных и беспокойных детей,  поскольку обладает успокоительным эффектом ипомогает спокойно уснуть. Для детей с неустойчивой нервной системой, будетполезно пить на ночь отвар  или сок измякоти тыквы.

Сладости из тыквы.

Дети  любят сладости.Порадуйте своих малышей полезными сладостями. Например, вареньем из тыквы. Длятого чтобы сделать варенье нужно:

1. Почистить тыкву и нарезатьмелкими кусочками. (300-500 грамм) 

2. Замочить кусочки мякоти в воде  на 10 минут.

3. Промыть мякоть и переложить в кастрюльку, добавив1килограмм сахара и пол литра воды.

4. Варить, помешивая около часа, а в конце добавит немноголимонной кислоты.

Такое полезное варенье можно добавлять в кашу или подавать его к сырникам, блинчикам.

Еще одно полезное лакомство, которое можно сделать из тыквы– это мармелад.

Вам понадобится: 1 килограмм печеной тыквы  и килограмм сахара.

1. Нужно смешать мякоть с сахаром и тщательно перемешать.

2. Поставить кастрюлю на медленный огонь и варить массу дополного запустения.

3. В конце варки добавить лимонную или апельсиновую цедру.

Когда масса остынет ее можно порезать на небольшиеквадратики и давать ребенку в место конфет.

Польза тыквы для детей очевидна, поэтому старайтесь, чтобыэтот овощ регулярно был в меню малыша.